Adonan Dasar Donat

Bahan: 500 gram tepung terigu cakra kembar 500 gram tepung terigu segitiga biru 250 gram mentega 250 gram gula halus 1 sdt garam 1 sdm fermipan 1 sdm baking powder 4 butir kuning telur 2 gelas susu segar  1 liter minyak goreng Cara membuatnya: 1. Campur terigu cakra, segitiga biru , baking powder, fermipan, garam aduk rata.  2. Lubangi tengahnya. Sisihkan. Kocok telur, gula halus sampai mengembang.   3. Masukkan ke dalam campuran tepung ( lubang tengah ) sambil diaduk rata.  4. Masukkan mentega/ margarine, susu sedikit demi sedikit sampai susu habis      sambil diuleni.   5. Uleni sampai adonan kalis. Banting - banting sampai adonan halus. 6. Tutup dengan lap basah, diamkan kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan.  7. Buat bulat-bulat dibentuk donat. Lalu diamkan sampaimengembang lagi.   8. Goreng sampai kuning kecoklatan.