NASI GORENG IKAN ASIN 2

Bahan:

• 250 gr nasi putih (2 piring)
• 100 gr ikan jambal roti, potong dadu, goreng
• 5 butir bawang merah, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 buah cabai hijau, iris serong
• 2 cabai merah, iris serong
• 2 butir telur, kocok lepas
• 1 papan petai, iris panjang
• 1 sdm kecap ikan
• 1/4 sdt merica bubuk
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Cara Memasak Nasi Goreng Spesial Ikan Asin:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum
2. Masukkan daun bawang, cabai hijau, dan cabai merah, aduk rata.
3. Sisihkan tumisan cabai.
4. Pecahkan telur dalam wajan dan buat orak – arik, Lalu masak bersama tumisan cabai,
5. Masukkan petai dan nasi
6. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam, aduk rata ( cicipi jika perlu )
7. Masukkan ikan asin, dan masak sampai matang
8. Angkat.

Sajikan dengan kerupuk