7 Mei 2012

KRAKELING


BAHAN:
150 mentega
100 gr gula halus
1 butir telur
300 gr tepung terigu
1 sdt bumbu spekuk
1 sdm cokelat bubuk
50 gr kacang tanah kupas, tumbuk kasar
1 kuning telur, kocok lepas
CARA MEMBUAT:
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan telur dan kocok lagi.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan bumbu spekuk dan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Ambil adonan dan pilin lonjong, panjang 10 cm dan bentuk mirip angka 8 atau simpul tali.
4. Tata di atas loyang kue kering, olesi dengan kuning telur dan taburi kacang tanah, panggang sampai kering dan matang, angkat.
Untuk: 350 gram
Catatan:
Keju parmesan adalah keju dari Italia yang tergolong keju keras dan berasal dari susu sapi. Berwarna kuning dan berbentuk padat ataupun serutan. Biasa dikemas dalam plastik kedap udara ataupun kaleng.
Corn flake adalah kripik dari jagung yang siap pakai. Rasanya ada yang tawar atau manis. Biasanya dimakan dengan campuran susu cair dan dikemas dalam kotak karton.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar