Bahan:
- 400 gr ikan mujair
- 7 siung bawang merah, iris halus
- 4 siung bawang putih, iris halus
- 400 cc air
- 3 batang daun bawang, potong-potong
- 3 buah cabai merah, iris halus
- 2 sdt pala bubuk
- 1 sdt garam
- 4 buah tomat, potong 8 bagian
- 1 ikat daun kemangi
- Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Tambahkan air, ikan mujair, daun bawang, cabai merah, pala bubuk, garam, dan tomat. Aduk rata
- Masak ikan dengan api kecil hingga ikan matang. Sebelum diangkat dari api, tambahkan daun kemangi. Hidangkan
Untuk ± 6 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar