BAHAN:
1 kg singkong kupas, parut
300 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 butir kelapa muda
1/2 sdt esens frambos
pewarna merah, kuning, hijau
200 gr kelapa kupas muda, parut kasar, kukus dan tambahkan sedikit garam
CARA MEMBUAT:
1. Campur singkong dengan gula pasir, garam, dan kelapa muda, aduk rata. Bagi
singkong jadi tiga, beri masing singkong dengan pewarna merah, hijau, dan
kuning, aduk rata.1 kg singkong kupas, parut
300 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/4 butir kelapa muda
1/2 sdt esens frambos
pewarna merah, kuning, hijau
200 gr kelapa kupas muda, parut kasar, kukus dan tambahkan sedikit garam
2. Siapkan loyang kotak ukuran 16 cm sebanyak 3 buah, olesi dengan minyak dan alasi plastik. Tuang singkong pada loyang, tebal 2 cm. Kukus sampai matang.
3. Setelah agak dingin, potong kotak ukuran 2 x 2 cm, masukkan dalam kelapa muda kukus.
4. Taruh dalam takir, sajikan.
Untuk: 7 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar