25 April 2012

KACANG DISCO RENYAH


Bahan:
250 gr kacang tanah                        
6 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdm ketumbar,disangrai, haluskan
2 kuning telur
1 butir telur
125 ml air
2 sdm gula merah,disisir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
200 gr tepung kanji
75 gr tepung maizena
minyak untuk menggoreng Cara Membuat :
1.  Aduk rata kacang + bawang putih + garam + ketumbar
2.  Tambahkan telur dan santan, aduk
3.  Tambahkan air sedikit demi sedkit, sambil diaduk
4.  Masukkan kanji + maizena,sekaligus, aduk rata
5.  Goreng hingga kekuningan dan renyah


Tidak ada komentar:

Posting Komentar